Tagarchief: preserved lemon

Mediterraan snel recept: ingelegde citroen

Toen ik laatst de tips over Madrid blogde, dacht ik terug aan de heerlijke vis bij Café Oliver, die vergezeld ging van kleine stukjes ingelegde citroen. Nu kun je de hele wereld afzoeken naar een ontzettend ingewikkeld recept, waarbij je ook nog eens erg lang moet wachten tot je het kunt gebruiken. Maar deze snelle manier kwam ik tegen op de site van de New York Times. Enorm lekker bij vis, maar ook bij groentengerechten. Smakelijk!

Advertentie